山西師范大學美術學院是山西師范大學所屬的專業學院，它的前身是籌建于1988年的山西師范大學藝術系。1999年，藝術系分為美術系和音樂系；2001年，美術系更名為美術學院。美術學院在20年的發展變遷過程中，已形成了兼收并蓄的教學特點和銳意創新的藝術風格。

美術學院現有藝術學一級碩士點1個，美術學二級碩士學位點5個，下設8個專業方向。擁有藝術碩士招生授權點一個，下設5個專業方向。此外還擁有教育碩士美術方向招生授權。美術學院共開設3個本科專業方向：美術學（分設2個選修方向：中國畫、油畫）、視覺傳達和環境藝術設計。

美術學院下設基礎教學教研室、藝術設計教研室、國畫教研室和油畫教研室；美術學院還成立了當代油畫研究所、黃河美術研發工作室，建立有陶藝設計實驗室、平面設計實驗室和綜合藝術實驗室，共同承擔教學、科研和藝術的社會開發。學院辦學條件優良，學習環境優雅，教學使用面積近5000平方米，藏書萬余冊（件），教學科研設備總值300余萬元。完全可以滿足師生的學習、研究和創作需要，并為教學活動的開展提供了有力的保障。

目前，美術學院在讀本科學生367名，研究生176名。共有教職工共48名,其中專業教師40名。專職教師中，教授2名，副教授6名，講師25名，助教7名。青年教師都具有碩士研究生學歷，多數畢業于中央美術學院、天津美術學院、西安美術學院、四川美術學院、山西大學美術學院等多所院校。美術學院還聘請周至禹、曹力、忻東旺、劉建平、胡光宗等十多名知名畫家、學者為特聘教授，并與韓國建國大學建立了友好交流關系。

近5年來，美術學院教師在《文藝研究》、《美術觀察》等國家級和省級刊物發表論文50余篇，發表作品105幅，作品和論文獲得省級以上獎勵30余項，出版專著6部。承擔省級以上項目7項，校級5項。

美術學院遵循藝術教育規律，樹立科學發展觀和“以人為本”的教育理念，以培養學生的創造精神和實踐能力為重點，造就適應社會發展需要，德才兼備的高素質藝術人才。“十二五”期間，學院將謀求更大發展，以創新和進取的精神，以包容和開放的姿態努力將學院辦成立足民族文化根基，融匯不同文化精華的學術研究、創作和人才培養基地。