法學院源于1985年成立的社會科學系。1997年，社會科學系增列經濟法本科專業（后統一為法學本科專業），成立了法學教研室。2004年，社會科學系更名為人文與社會科學學院，法學教研室更名為法學系。2012年，人文與社會科學學院增列知識產權本科專業，成立了知識產權系。2014年，人文與社會科學學院更名為法學院。

法學院現有教職工28人，其中專任教師26人。專任教師中，有教授6人，副教授10人，博士和在讀博士8人，具有碩士及以上學位的教師比例達88%；他（她）們分別在中國人民大學、中國政法大學、西南政法大學、西北政法大學、南京大學、蘭州大學、上海交通大學、山東大學、東南大學等知名院校獲得法學碩士、博士學位。法學院教師先后有多人獲得甘肅省高校青年教師“成才獎”、甘肅省“師德標兵”等榮譽稱號。21人擁有律師執業資格或法律職業資格或兼任仲裁員等，有法律實踐經驗的教師達到81%。

法學院現有法學、知識產權兩個本科專業，在校本科生500人。其中，法學（經濟法）專業于1998年開始招生，知識產權專業于2013年開始招生。十余年來，累積培養法學專業本科生1200余名，在他們中間，許多人已成為所在單位業務骨干，涌現出全國百篇優秀博士論文獲得者吳洪淇等一批知名校友。在辦好兩個本科專業的同時，法學院還面向全校其他本科專業學生開設法學雙學位教育（較早的時候是經濟法輔修教育）。迄今，已有1000余人參加了法學輔修專業或雙學位教育，提升了理工科大學生的法律素養，他們中，有近20%的同學通過了司法資格考試或考上了法律碩士，選擇了法律相關職業或者知識產權代理、知識產權管理等職業。

法學院現有法學一級學科碩士學位授予權和法律碩士專業學位授予權，在校研究生近100人。多年來，本學科依托我校的理工科優勢背景，秉持“特色學科引領，傳統學科緊跟”的發展理念，形成了鮮明的學科方向：（1）環境與資源保護法學。本方向緊密結合生態安全屏障綜合試驗區建設，在西部生態補償法律機制、“一帶一路”戰略的環境法治路徑、循環經濟法、環境行政法等領域進行了持續的調查研究。（2）知識產權法學。本方向緊密結合蘭白科技創新試驗區建設，在促進專利實施轉化之理論基礎及政策法律機制、公共文化服務保障與版權制度創新、文化遺產的法律保護及遺傳資源開發利用的法律保障等領域進行了持續研究。（3）民商法學（含勞動法學、社會保障法學）。本方向緊密結合同步建成小康社會之要求，在民事法律制度、勞動與社會保障法、精準扶貧與區域社會發展等領域進行了持續的研究。（4）法學理論。本方向緊密結合法治社會建設之要求，在少數民族習慣法文化、區域社會治理法治化、社會權保障的國家義務與社會協同等領域進行了持續研究。

法學院以人才培養為中心，重視教學和教學基層組織、教學實踐基地建設。建院伊始，法學院就明確了“人才培養”的中心地位，確定了“教學穩基礎、科研上層次”的理念和“本科生導師全覆蓋、實行精英教育”的模式。法學院擁有校級法學專業教學團隊2個，1間可容納400多人、設施較為先進的模擬法庭，1個現代化的知識產權實驗室。先后與七里河區人民法院、蘭州市中級人民法院、白銀市中級人民法院、安寧區人民法院、甘肅省知識產權事務中心、甘肅佳運律師事務所、甘肅豪仁律師事務所、上海波拓知識產權代理有限公司等單位簽訂協議，共同建立了多個相對穩定的實踐教學基地。團隊、基地建成，為提高學生的專業實踐技能，強化職業意識提供了必要的硬件保障。法學院重視法科學生的四、六級考試、研究生考試、司法資格考試以及同學們的學術訓練和法律實踐活動。2015年，法學院代表隊在全省高校法律辯論賽中獲得第2名，在全省高校模擬法庭大賽中獲得第4名；多名同學的作品入圍甘肅省“挑戰杯”大賽乃至“‘互聯網+’時代法科生創新創業全國法學本科生學術論壇”并獲獎；2015年、2016年、2017年，法學院的就業率分別達到93.85%、94.29%、93.14%；2015年、2016年、2017年，法學院的考研上線率和四、六級通過率均為全校第一或第二。

法學院以學科建設為龍頭，重視科研和學科基層組織、科學研究基地建設。經過調查研究，法學院明確了“狠抓特色優勢學科，輻射帶動傳統學科”的學科建設思路。目前，依托法學院設有甘肅省哲學社會科學重大研究基地：甘肅生態建設與環境保護研究中心；設有甘肅省教育廳重點建設的“甘肅高校新型智庫”，擁有“甘肅省地方立法研究基地”和“白銀市中級人民法院司法審判與科學研究基地”；設有校級的環境資源法研究所；學科基層組織包括知識產權研究所、民商法（含勞動法、社會保障法）研究所、法學理論研究所等。近年來，法學院先后參與并主持國家社科基金項目10余項、教育部人文社科項目4項、國家知識產權局項目3項、中國法學會部級項目2項，省社科基金項目和省軟科學項目20余項，總經費約260余萬元；獲得教育部高校科研優秀成果三等獎（人文社會科學）1項，甘肅省社科優秀成果獎、甘肅省高校社科優秀成果獎等20余項；出版學術專著、教材30余部，發表高水平學術論文200余篇。

法學院積極開展學術交流活動，每年派20人次參加國內重要的學術會議或學習交流，部分教師被推選為全國性學會的理事、常務理事或副主任委員。法學院還聯合相關機構主辦重要的學術論壇，為地方經濟社會的可持續發展獻計獻策。

法學院堅持以黨建帶團建，注重打造法治系列品牌活動。與法院聯合舉辦“中國法庭在高校”活動，與實務界聯合舉辦“紅柳法律職業講堂”，與甘肅省豪仁律師事務所聯合設立了蘭州理工大學豪仁獎學金，每年組織開展以“紅柳法學大講堂”、3?15法律咨詢、模擬法庭、法律知識競賽、12?4法治宣傳、“紅柳驕子”大學生辯論賽等為載體的“與法同行”系列活動，在校園文化建設方面形成了鮮明的特色。