經濟管理學院可以追溯到1936年國立西北農林專科學校成立的農業經濟組。2000年由原西北農業大學經濟貿易學院、西北林學院經濟管理系和陜西省農業科學院農業經濟研究所合并組建而成。

經濟管理學院現有教職工148人，其中專任教師123人。專任教師中，教授31人，副教授46人；博士生導師17人，碩士生導師53人。國務院學位委員會學科評議組成員1人，國務院政府特殊津貼專家5人，教育部“高校青年教師獎”獲得者1人，教育部“新世紀優秀人才支持計劃”入選者4人，教育部“長江學者獎勵計劃”青年學者1人，各類省級人才13人（陜西省“三五”人才2人、陜西省“高校人文社會科學青年英才支持計劃”入選者3人、陜西省“普通高等學校教學名師”1人、陜西省“三秦學者”3人、陜西省“中青年領軍創新人才”1人、陜西省“百人計劃”入選者1人、陜西省“青年科技新星” 1人、陜西省“普通高校青年杰出人才”1人），教育部“長江學者與創新團隊發展計劃”創新團隊1支。經濟管理學院聘有“學術院長”1人、“講座教授”1人、兼職教授若干人。

經濟管理學院設有經濟學系、管理學系、農業經濟學系3個教學管理單元。設有中俄農業科技發展政策研究中心、西北農林科技大學哈薩克斯坦研究中心、陜西農村經濟與社會發展協同創新研究基地、西部農村發展研究中心、陜西省農村金融研究中心、西北農林科技大學鄉村振興軟科學研究基地等6個省（部）級研究中心（基地）；設有六次產業研究院、西部發展研究院、農村金融研究所、應用經濟研究中心、資源經濟與環境管理研究中心等5個校級研究中心（所）；有工商管理研究中心、數量經濟研究中心、公共管理研究中心等3個院級研究中心；擁有寧夏鹽池縣農業農村綜合改革試驗示范基地、寧夏原州區農業農村綜合改革試驗示范基地、鹽池縣皖記溝村鄉村振興綜合試驗站、原州區申莊村鄉村振興綜合試驗站、寶雞市金臺區蟠龍鎮新莊村鄉村振興綜合試驗站等5個野外固定觀測基地（站）；以及西北農林科技大學MBA教育中心、信息資料中心、經濟管理綜合實驗室和《陜西農業科學》編輯部。

經濟管理學院擁有農林經濟管理博士后流動站和農林經濟管理一級學科博士學位授權點；有農業經濟與管理、林業經濟與管理、農村金融、農村與區域發展、資源經濟與環境管理等5個二級學科方向，其中農業經濟管理為國家級重點學科，林業經濟管理為省級重點學科，農林經濟管理一級學科第四輪學科評估結果為B+；有農林經濟管理、應用經濟學等2個一級學科碩士學位授權點；有金融碩士、農業碩士、MBA等3個專業碩士學位授權點；設有農林經濟管理、會計學、土地資源管理、工商管理、國際經濟與貿易、市場營銷、經濟學、金融學和保險學等9個本科專業，其中農林經濟管理為省級名牌專業，是國家級拔尖人才培養模式創新試驗區及高等學校特色專業建設點，金融學為陜西省學校特色專業，經濟學為校級名牌專業。

經濟管理學院現有全日制在校本科2395人；在校研究生1383人，其中留學生38人。為社會累計培養優秀人才26073人。

經濟管理學院堅持開放式辦學，在人才培養與科學研究方面，先后與英國雷丁大學、美國科羅拉多大學、密歇根州立大學、加拿大阿爾伯塔大學、德國吉森大學、荷蘭瓦赫寧根大學、新西蘭梅西大學、俄羅斯莫斯科大學等20余所著名大學和研究機構建立了穩定的交流與合作關系。近5年來，經濟管理學院先后承擔國家社科重大項目、國家社科重點項目、國家自然（社會）科學基金、國家科技重點研發計劃子項目、省部級及以上科研項目162項，國際合作課題10余項；獲得省部級及以上教學、科研獎勵21項；出版專著、教材、譯著50余部；發表學術論文1000余篇，其中SCI、SSCI、EI收錄論文147篇；12項政府咨詢報告獲得國家級領導人、省部級領導人肯定批示。

經濟管理學院堅持立足西部，服務全國的宗旨，堅持基礎研究與應用研究相結合，以及多學科交叉與融合的辦學思想，充分發揮我校產學研緊密結合的辦學優勢，形成農業產業經濟、農村金融、資源經濟與環境管理、貧困與反貧困、鄉村治理與鄉村振興等穩定的特色與優勢研究領域。（截止到2018年12月31日數據）