河南工業大學糧油食品學院下設糧食工程系、油脂工程系、糧油儲藏系、食品工程系、食品質量與安全系和實驗中心，有農產品貯藏及貯藏工程，食品科學，糧食、油脂及植物蛋白工程3個省級重點學科，擁有河南省“谷物資源轉化與利用”重點實驗室、河南省高等學校“糧油精深加工與品質控制”重點學科開放實驗室和國家糧食局糧油食品工程技術中心，設有食品科學與工程(油脂工程、糧油儲藏、食品工程方向)、糧食工程和食品質量與安全三個本科專業，擁有食品科學碩士一級學科點和糧食、油脂及植物蛋白工程，農產品加工及貯藏工程，農業昆蟲與害蟲防治，食品科學四個碩士學位授權點;有同等學力人員申請碩士學位和食品工程專業工程碩士學位授予權。

糧油食品學院集中了學校的糧油食品重點傳統特色專業，建有國內最為完整的糧油食品學科專業群，在我國食品工業領域具有很強的特色和優勢，已成為國家培養糧油食品專業高級人才的教育及科研的重要基地。

一、河南工業大學在職研究生報考條件

在職工程技術或工程管理人員，或在學校從事工程技術與工程管理教學的教師

獲得學士學位后具有3年以上工程實踐經驗;或獲得學士學位后工作經歷雖未達到3年，但具有4年以上工程實踐經驗;或具有國民教育系列大學本科畢業學歷，且具有4年以上工程經驗。

二、食品工程在職研究生入學考試

報考工程碩士學位研究生必須參加由國家統一組織的入學資格考試GCT。GCT試卷由四部分構成：語言表達能力測試、數學基礎能力測試、邏輯推理能力測試、英語運用能力測試。GCT考試主要測試考生的綜合素質，其成績有效期暫定為兩年。

達到合格分數線的考生需參加我院自行組織的專業基礎及專業綜合考試。我院根據考生的GCT成績、專業基礎課成績及專業綜合考試結果擇優錄取。

三、在職研究生培養方式

攻讀工程碩士專業學位的研究生，采取在職學習的方式完成學業，在校學習時間累計不少于6個月。

課程學習實行學分制(累計至少30學分)，授課形式以面授為主。學員通過學校規定的課程考試，考試成績合格即可取得該門課程的學分。

攻讀工程碩士專業學位的研究生，采取雙導師制的培養模式。由我院具有工程實踐經驗的導師與工礦企業或工程部門內業務水平高、責任心強且具有高級專業技術職務的人員聯合指導。

工程碩士實行彈性學制，從入學到獲得碩士學位的期限最長不超過5年。

四、學位授予

工程碩士一般應在課程學習結束后1學期內完成論文選題并填寫論文開題報告。

在職攻讀工程碩士學位研究生在雙導師的指導下，結合本企業工作實際問題進行論文研究(設計)工作，撰寫學位論文時間不少于1年。

學位論文經答辯通過后，按國家在職人員攻讀工程碩士專業學位的有關規定授予工程碩士學位。