動物科技學院具有悠久的辦學歷史與文化傳承。動物科技學院始建于1975年岳灘農學院畜牧獸醫系，2002年原洛陽工學院、洛陽醫學高等專科學校、洛陽農業高等專科學校三校合并為河南科技大學后,原動物科學系更名為動物科技學院。

建院40余年來，始終堅持以人才培養為核心的辦學理念，不斷深化教育教學改革，專業與學科建設取得了快速發展。動物科技學院現有動物科學、動物醫學、動物藥學、動植物檢疫、水族科學與技術5個本科專業，其中，動物醫學專業為河南省特色專業、河南省高等學校綜合改革試點專業、教育部卓越農林人才培養計劃改革試點專業；動物科學專業為校級綜合改革試點專業。在校本科生1400余人，研究生150人。教職工107人，專任教師96人，其中教授19人，副教授39人，具有博士學位教師83人，占專任教師的86.5%。動物科技學院有留學歸國教師43人，博士生導師4人，碩士生導師65人。動物科技學院是中國畜牧獸醫學會動物病理學分會和家畜生態學分會的發起創辦單位之一。教師隊伍中有省市級學術技術帶頭人9人，洛陽市優秀專家11人，河南省中青年骨干教師10人，擔任全國二級學會副理事長、常務理事和理事36人。

動物科技學院有畜牧學、獸醫學2個河南省一級重點學科，有畜牧學、獸醫學2個一級學科碩士學位授權點和養殖、獸醫、草業、漁業4個專業學位碩士授權點。有“河南省飼草飼料資源開發與畜禽健康養殖院士工作站”、“河南省肉羊繁育工程技術研究中心”等10個科研平臺，有“羊種質資源研究與利用河南省創新型科研團隊”等15個科研團隊。

張玉玲博士科研團隊首次發現鉬對動物不孕不育癥具有治療作用，該研究成果受到國際社會廣泛關注，其本人于2014-2017連續4年入圍愛思唯爾（Elsevier）中國高被引學者榜單。

動物科技學院下設基礎科學系、動物遺傳繁育系、動物營養與飼料系、動物生產系、基礎獸醫系、預防獸醫系、臨床獸醫系、水族科學系、動物科學實驗教學中心、動物醫學實驗教學中心、試驗牧場、動物醫院等12個二級教學機構。

動物科技學院擁有13000m2的實驗教學大樓。擁有教學科研儀器設備1660余臺套，總值2300余萬元。近三年動物科技學院科研經費達3000余萬元，充分滿足本科生和研究生的教學和科研需要。

動物科技學院高度重視內涵建設，注重提升綜合實力。2014年以來連續多年獲得學校行政目標考核優秀，國家自然科學基金項目獲得數連續多年校內名列前茅。畢業生就業率均在98%以上。動物科技學院與50余家企業建立了密切合作關系，創辦了“正邦?農牧班”、“卓越?鑫欣班”、“新希望?六和班”等企業冠名班，通過院企合作，實施協同育人。動物科技學院先后與美國、韓國等國外大學和研究機構建立了密切合作關系，動物科技學院2014年與美國蘭斯頓大學進行“2+2”、“3+1”雙學位聯合培養本科生，每年選派優秀學生到國外學習，邀請國外知名學者來校講學，為學生培養提供了良好的學術環境。

十二五期間至今，先后獲得省級以上獎勵8項、廳局級獎勵18項。在國內外重要學術期刊上發表論文360余篇，其中，SCI收錄論文170余篇，CSCD收錄190余篇。出版專著69部，獲得發明專利128項，實用新型專利21項。

動物科技學院堅持以提高人才培養質量為目標，以本科教學工作為中心，以加快學科建設為重點，以改善辦學條件為保障，堅持產學研合作育人，培養高素質應用研究型高級專門人才，努力建設省內居于前列，國內具有較大影響，特色鮮明的教學研究型學院。